Ấn Độ vượt Trung Quốc trở thành nước sản xuất lúa lớn nhất thế giới

Thư viện

Copy

Ấn Độ đã vượt Trung Quốc để trở thành nước sản xuất lúa lớn nhất thế giới năm 2025 với sản lượng 150,18 triệu tấn so với 145,28 triệu tấn của Trung Quốc, Bộ trưởng Nông nghiệp Shivraj Singh Chouhan công bố. Thành tựu này mở ra cơ hội xuất khẩu lớn, nhưng chuyên gia cảnh báo hệ quả môi trường và bài học từ Punjab cần được nghiêm túc tiếp thu.

04:00 05-01-2026 Trung tâm Nghiên cứu Ấn Độ

Trong phát biểu tại New Delhi, ông Shivraj Singh Chouhan gọi sự kiện “vượt Trung Quốc” là thành tựu lịch sử, khẳng định kho dự trữ đã được lấp đầy và Ấn Độ không còn phụ thuộc vào nguồn bên ngoài về lương thực; đồng thời ông trao 184 giống cây trồng mới cho 25 cây trồng mùa vụ. Bộ trưởng nhấn mạnh trách nhiệm đóng góp cho mục tiêu “Aatmanirbhar” (tự lực) và “Viksit Bharat” (Ấn Độ phát triển).

Tuy nhiên, tiếng nói thận trọng đến từ giới khoa học nông nghiệp không thể xem nhẹ. Trong cuộc phỏng vấn độc quyền với The Tribune, Giáo sư Satbir Singh Gosal — Hiệu trưởng Đại học Nông nghiệp Punjab (PAU) — vừa chia sẻ niềm vui trước kỷ lục sản lượng vừa cảnh báo về chi phí sinh thái. Ông nhắc lại vai trò của Punjab như “phòng thí nghiệm quốc gia” nơi nhiều đổi mới được thử nghiệm, nhưng cũng là nơi đã chịu thiệt hại rõ rệt: mực nước ngầm suy giảm và ô nhiễm do đốt rơm rạ.

Chính phủ đang nhân rộng kinh nghiệm của Punjab về phía Đông — chiến dịch được gọi là “Cách mạng Xanh ở Đông Ấn” — hướng tới các bang Assam, Bihar, Chhattisgarh, Jharkhand, Odisha, miền Đông Uttar Pradesh và Tây Bengal, với gói khuyến khích, trợ cấp và phân bón chất lượng cao nhằm tháo gỡ rào cản đối với hệ thống canh tác lúa. Tuy nhiên, ông Gosal cảnh báo nếu không có điều chỉnh kịp thời, mô hình tăng năng suất có thể lặp lại hậu quả suy kiệt nước và gia tăng ô nhiễm rơm rạ ở những vùng mới.

Một nhân tố then chốt của vụ mùa kỷ lục là sự phổ biến của các giống ngắn ngày, năng suất cao và ít tiêu tốn nước, ví dụ giống PB126 (ra hoa trong 123 ngày), có khả năng kháng bệnh và giảm nhu cầu nước; PR131 và PB121 cũng được nhiều hộ nông dân ở Punjab, Haryana và Uttar Pradesh ưa chuộng. PAU đang tiếp tục nghiên cứu các giống chịu ngập để hỗ trợ sản xuất ở vùng thường xuyên ngập lụt phía Đông.

Bài học rõ ràng là tăng sản lượng gắn liền với trách nhiệm quản trị nguồn nước, quản lý chất thải nông nghiệp và hỗ trợ nghiên cứu thích ứng khí hậu. Thành tựu 2025 là niềm tự hào quốc gia và cơ hội kinh tế, nhưng để bền vững, chính sách phải chuyển từ chạy theo sản lượng sang cân bằng giữa an ninh lương thực, sinh kế nông dân và bảo vệ môi trường.